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オッターフェスト 獺祭×バレンタインデーショコラ特集

更新日:2016.02.02|お知らせ|

文 旭酒造広報課長 斉藤

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今年も、バレンタインの時期がやってまいりました。獺祭のお酒や酒粕を使った、甘すぎず大人なショコラたちを「チョコホリック」斉藤の個人的な感想も含め、ご紹介いたします。
全てそのままでも美味しく、獺祭と一緒にも召し上がっていただけます。大切な方へのプレゼントやご自分へのご褒美にいかがでしょうか。
最高のショコラと共に、至福のひとときをお楽しみください。
商品によっては在庫や販売場所に限りがございますので、詳細は各店舗にお問い合わせください。

【CHOCOLATIER PALET D'OR ショコラティエ パレ・ド・オール】

『獺祭ショコラ』(6個入り・税込2,160円)

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獺祭をショコラにした先駆けといえばショコラティエ パレ・ド・オール。ショコラティエ・三枝俊介氏によって、獺祭磨き二割三分のお酒と酒粕が練り込まれて作られた風味豊かなショコラです。
粗塩が獺祭の上品な香りを引き立てるミルク、カカオの苦味と獺祭の旨味がマッチする見た目も可愛いビターの二種類です。京橋・恵比寿の獺祭ストアでも3個入りミニサイズをお求めいただけます。

獺祭ショコラを初めて食べた時は「獺祭がスイーツになって輝いている!」と感じ、心から感動いたしました。16〜22度での保管が推奨されているため、海外出張の際のお土産としても利用し、現地の方々にも絶賛いただいております。三枝シェフにはいつも女心を掴まれっぱなしです。

『獺祭ショコラ〜その先へ〜』(6個入り・税込3,240円)

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今年は上記に加え、獺祭磨きその先へショコラ二粒を含んだ贅沢な限定BOXも販売中。口に入れた瞬間に広がる香りが、二割三分の獺祭ショコラより一層美しく繊細だったことに驚きました。とても贅沢なこの逸品は、ディナーの後に二割三分やその先へと合わせて召し上がっていただければ、素敵な夜を演出することでしょう。

【Mon cher パティスリー モンシェール】

『獺祭&堂島クリームショコラ』(8個入り・税込2,460円)

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あの「堂島ロール」でおなじみのパティスリー モンシェール。柔らかいベルギー産ショコラの中には、獺祭磨き二割三分がブレンドされたモンシェール自慢のなめらかな生クリームが。
ほわほわっとした食感と、とろけるような甘みで幸せになって。

『獺祭酒粕入りパウンドケーキ』(ショコラセット・税込4,800円)

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獺祭磨き二割三分の酒粕を使った、爽やかな甘みが嬉しいパウンドケーキです。「獺祭の酒粕って本当に美味しい」と実感させてくれるような、綺麗な味わいが特徴。こちらはショコラとセットでご購入いただけます。

【ca ca o カカオ】

『獺祭スパークリング 生チョコレート』(16個入り・税込2,376円)

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生産者の思いを消費者に伝えたい。ショコラティエ石原紳伍氏は、コロンビアで大切に育てられた希少なカカオ豆「トリニタニオ種」を使い、独特なアロマ風味を持つショコラを生み出しました。
200回以上試作した末にようやく完成した獺祭スパークリング 生チョコレート(ホワイト)は、控えめな甘みと獺祭スパークリング特有の爽やかな余韻が感じられる、繊細な生チョコレートです。もちろん、獺祭スパークリングと合わせていただくこともおすすめいたします。

獺祭スパークリング 生チョコレートは販売期間・場所が下記にて限定されておりますので、ご了承ください。

1/20〜2/14 名古屋高島屋
1/27〜2/14 梅田阪急
1/27〜2/14 岩田屋福岡
1/27〜2/14 SOGO横浜
2/03〜2/15 伊勢丹新宿
2/03〜2/15 三越日本橋
2/03〜2/14 髙島屋大阪

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