獺祭命名の由来
弊社の所在地である獺越の地名の由来は「川上村に古い獺がいて、子供を化かして当村まで追越してきた」ので獺越と称するようになったといわれておりますが（出典；地下上申）、この地名から一字をとって銘柄を「獺祭」と命名しております。獺祭の言葉の意味は、獺が捕らえた魚を岸に並べてまるで祭りをするようにみえるところから、詩や文をつくる時多くの参考資料等を広げちらす事をさします。
獺祭から思い起こされるのは、明治の日本文学に革命を起こしたといわれる正岡子規が自らを獺祭書屋主人と号した事です。「酒造りは夢創り、拓こう日本酒新時代」をキャッチフレーズに伝統とか手造りという言葉に安住することなく、変革と革新の中からより優れた酒を創り出そうとする弊社の酒名に「獺祭」と命名した由来はこんな思いからです。
是非お越しください！
只今蔵見学は中止しています。
皆様も早く新蔵を見たいと思いますが、誠に申し訳ございませんが、酒蔵見学は一時中止させていただきます。
皆様を受け入れられる体制ができましたら、御案内申し上げますので今しばらくお待ち下さい。
お問い合せフォーム
■電話でのお問い合せ：tel.（0827）86-0120
■メールでのお問い合せはこちら
