獺祭の目指す美味しいお酒を造るためには、高品質な酒米・山田錦が必要不可欠です。

産地に関わらず品質の良い山田錦を使いたい、そんな獺祭のこだわりのためには、生産者さん達にリスクを顧みない工夫もしていただかなくてはなりません。

日本の農業が活気づき、若い世代にも魅力のある産業になってほしい。 そんな思いから山田錦プロジェクトは生まれ、今回で2回目となります。

賞金総額4,000万円を用意しての発表会を今年はYoutubeライブにて生配信いたします。

岩国の本社と、グランプリ・準グランプリの2名の方を現地で繋ぎ、受賞のコメントも頂戴します。

全国127名のエントリー、出品数は63点。 厳正な審査で選ばれたグランプリ・準グランプリ発表の瞬間を見届けてください。

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1/23（土）13:00～

参加者：グランプリ・準グランプリの生産者さん（リモート参加）

　　　　旭酒造株式会社会長　桜井博志

　　　　旭酒造株式会社社長　桜井一宏

【配信リンクは　こちら】

どなた様でも視聴可能ですが、コメントの記載にはGoogleアカウントへのログインが必要です。

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