您可能已经从我们的官网上得知，我们被选为日本代表竞逐本年度企业家奖项。首先，有荣幸能获得这个奖项我们非常高兴，同时我要感谢给予一切帮助与支持的各位客人，感谢总是配合我的无理要求的经销商客户，感谢与我一起实现梦想的旭酒造伙伴们，最重要的是感谢支持我走到这一步的妻子。（虽然我的妻子似乎觉得，她能和「那个糟糕的同伴」走到今天，太不可思议了。）

评选委员会主席富山和彦先生的总评中提到：「我们是如何从能用日本普遍的核心价值来吸引世界的角度，选择了桜井先生。因此我期盼桜井先生能够在世界大赛杯中展现出他的商业模式是基于大自然的所有馈赠，从酒米种植到米糠酒粕利用，同时实现效率和质量，体现生态友好、健康作为高附加价值的企业文化。」这真是太开心了。

在选出日本代表之前的阶段，先从日本各行业中选出了10名不同代表，包括一家小额贷款公司的创始人。在那个阶段我得知被选中是因为「在日本为纯米大吟酿创造了一个新市场。」其实，虽然这样说并不讨喜，但我的确也这样认为。

三十年前，没有人相信如今会有这么好的口碑和销量，反而是认为「一定程度的大吟酿就可以了，纯米大吟酿太难了」、「纯米大吟酿就像艺术品，不应该被大量制造」、「大量制作可能会让人们联想到杜氏的松懈，无非是对杜氏努力付出的一种侮辱」但是我们认为，如果照这样说，人们将在很长一段时间内都无法饮得好酒。不理会业界的声音，酿造纯米大吟酿是绝对值得的。

世界年度企业家大赛将于明年 6 月在摩纳哥举行，世界第一将在那里诞生。作为日本代表，意味着我已经赢得了参加比赛的权利，一开始我想过「如果我已经走到这一步，那么我应该是世界上最好的吧…」当然，这样想法开始转变。

这不是为了成为最好的或第二厉害的，而是为了让世界知道我们一直在努力实现的目标以及它对社会的意义。清酒是一种在世界上还是有大部分人不知道是什么的酒。我们想向世界展示清酒的独特之处，它的美味以及它对社会的意义。

然而我们需要让大家知道，酿造清酒意味着支持农业，一旦酒米被送到酒庄，它就被用来制作清酒，而米糠酒粕对人类有很大的价值。

而我想说的最重要的事情是「肯下功夫」的概念。清酒酿造的整个过程，从酒米的种植到清酒的制作，在试图制作出高质量清酒时，需要花费大量的时间和精力。在今天的资本主义社会中，这种劳动过程往往被认为低劣的东西，应该要被舍弃，但了解獭祭的人就会知道，实情并非如此。

正是这种「通过时间和努力来下功夫」的精神自江户时代以来一直支撑着日本文化，在明治时代面对西化而被抛弃后，仍旧坚持不懈的流淌着，坚持继续支撑着日本文化。

我想在摩纳哥向世界展示这一点。我非常感谢能够被选中担任这一光荣的职务，我将尽我所能来履行我的职责。

我已经有机会站在击球区，我将全力以赴地挥棒。