前几天，全农兵库过来跟我们传达了有关兵库县山田锦价格上涨的消息。他们希望每俵（60公斤）涨价650日元。听到这个消息，我瞪大了眼睛。涨幅仅仅为原价特级品26,790日元的2％多一点！！这样的涨价，我真的是难以置信。真亏农协有信心说服旗下的山田锦农户们。
大家可以从媒体报道得知，如今各种物价上涨，农户的各种成本也理所应当的有所上升。价格就涨这么一点真的好吗？显然不好。据说价格的涨幅也是与酿酒协会商讨决定的。“这不是傻吗！”我心里想。酿酒协会那一帮子，一天天除了打压价格还会干什么呢？
靠这种低价购买山田锦，真的可以维持山田锦农户们的经营吗？因为獭祭只使用山田锦，在对酒米的质量的追求上，跟那些认为酒米的价格越便宜越好的酒庄当然不一样。我就奇怪了，为什么这么大的事情不来跟公认的山田锦最大买家的獭祭商量一下呢？商量的对象完全搞错了吧！哎，也可能是因为我们破坏了迄今为止农业团体和酿酒商之间的平衡，导致他们也不太想来找我们商量吧。
在这里，我想让大家一起来考虑一下山田锦农户们的经验状况。一般来说，在心里默默支持着农户的大家所想象的农户们的经营规模，可能大概有3町步（45亩）那么大吧。如此规模的农家的话，他们肯定是用不起上千万日元的拖拉机的，并且也肯定不是大家想象中的“专业种植大米户”的规模。
那么，这样的农户从种植山田锦当中所获得的年收入会是多少呢？我们就假设在兵库县的平均水平的一反（约1亩半）收获9俵（9*60＝540㎏）来算吧。然后我们再假设农协的手续费和全农的利润分成较少，每俵剩下2万日元给农户们。30反*9俵*2万＝540万日元。然后在从这上面减去肥料和农具的折旧。
你们算算，留给农户们的收入还能有多少呢？大家可以拿来跟自己的年收入相比较一下。正常人靠这点收入肯定是过不下去的。这就是现实。我们高举“生产大米是日本的文化，为了保证食粮安全而努力！”的大旗强迫这些人去生产大米。没有强迫？日本的社会和政府可不这么想。
农协将这些农户收在旗下，然后拿着从农户们收来的山田锦代表农户去跟收购商就价格进行谈判，决定种植数量，然后要求各个农户保持相应的种植数量。他们有权力做到这一点。
“为了维持酒米价格，不要大量生产！”、“就算降价山田锦对于卖盒装酒的酒庄来说也是用不起的原料却还要听他们的意见”、“结果是山田锦在销售量上绝对涨不了”、“农户的实际收入也绝对没办法上涨”……这是什么情况呢？
这样一来，山田锦农户的积极性还能维持下去吗？当然不可能！更令人担忧的是，我们过去常常看到的农户们，现在脸上已经只有坦然或者说认命的表情了。还要让他们被迫维持这种表情到什么时候呢？当然，把责任全推给农协和全农也是不对的。因为他们也是听从了农水省的指示而行的。从本质上来说，农户们认命的面容是现行农业政策所带来的，同时也是漠视如此现状，用一种乖离的善意强加给被视为需要援助的弱者的农户们的日本社会。
匪夷所思吧？这不仅限于山田锦农户，这其实是对全日本农户“在干一件有意义的事情上理所应当的付出”的一种道德绑架。这次兵库山田锦涨价的决定，似乎也象征了我们对日本农户一如既往的态度。
!!各位农户们!!
这次全农兵库决定的价格对全国山田锦有着决定性的影响力。但是当中一定也有不少农户不得不在横向比较中决定山田锦的销售价格。在这里我想说，请鼓起勇气提高价格把自己种的山田锦拿到獭祭来。当然，我们也是做生意的，不能保证说多少价格我们都会收购。在品质上如果没有达到我们的要求的话，我们可能也会讨价还价一番。我想说的是，请不要拘泥于全农兵库所规定的价格。
獭祭希望山田锦农户通过种植山田锦创造出健康的利润，并且能将经营传承给下一代。獭祭在从日本出口至海外的日本酒的销售额当中，占总体的15%。换句话说，我们也不是在过家家。走出国门的酒，若非好酒就无法在世界站住脚跟。而想酿出好酒的话，好的山田锦是必不可少的。