不用喝也可以直接感受獭祭！「獭祭清香蟠桃芭菲」

不知道您还记不记得，在去年秋天引起热议的小笠原伯爵邸「獭祭晴王葡萄与日本和梨芭菲」呢？今年甜点主厨高桥草哉再度研发了「獭祭清香蟠桃芭菲」口味，于9月4日和9月5日两天限定供应。

蟠桃的外观是有趣的扁平形状，蟠桃是非常稀有的，所以能吃到用蟠桃做成的芭菲是非常豪华的体验。在《西游记》里蟠桃也有登场，又被叫作仙桃，据说吃了能够成仙长生不老。

第一眼看到就觉得非常可爱！这款芭菲是以白色为基底，和獭祭的形象相当符合，店内多为单独前来的女性顾客，看到芭菲上桌都不禁开心的惊呼。

芭菲的构成（由上层开始）

当您在享用时，不同的质地和味道会相继出现，让您享受到各种食材的丰富表现。这是只有透过芭菲才能体会到的乐趣。

另外也享用了使用「獭祭甘酒」所调制出来的无酒精调酒。

当您一踏入店内便可以听到店员的亲切招呼：「这是用獭祭原料的酒米做成的消毒酒精哦！」另外也会提供「獭祭煎饼」和「新生炭酸水」，实在是相当周到的獭祭服务。

虽然因为疫情无法提供酒精饮料的服务，但是獭祭的香气满盈在我们的心里。

这是一个非常棒的空间，让喜欢甜点或是喜欢獭祭的客人可以和主厨交流。

小笠原伯爵邸的殷情款待让獭祭作为品牌上有很多值得学习的地方。

非常感谢招待！

不用喝也可以直接感受獭祭！「獭祭清香 蟠桃芭菲 」