新年快乐！

由衷感谢大家过去一年对獭祭的支持与照顾，尽管疫情肆虐，但我们的销售额稳定成长。在6月份，我也有幸作为日本代表企业家在摩纳哥参加了 WEOY 世界大赛。（今年的代表是星野集团的星野先生，请务必代表日本拿下这份荣誉！加油！）

此外，我们的涨薪一事成为热门话题，被各大媒体报导，感谢您的支持，我们的员工总数已超过 270 人，除去包装、出货和营业部等相关人员，单纯酿造部门的社员人数为170 人，较年初的 130 人大幅增加。（为此也有不少结婚生育的热潮）

今年，酿造部门的社员也有增加人数的计画，预计 4 月份将有 20 多名应届毕业生加入我们，相信用不了多久我们就会拥有 200 多名酿造部门社员。我们的目标是透过更多的努力来酿造出比以往更美味高阶的清酒。简而言之，我们打算在压倒性的数据基础上，利用大量的「手間」（日文原文使用，中文译为下功夫，花费大量时间和精力），迎接在未知领域清酒酿造的挑战。（去年秋天，单支 720 毫升的 DASSAI Beyond the Beyond 在纽约苏富比以 115万日元的价格售出）我们将开辟日本清酒的新世界。

作为非营利组织日本水论坛的成员，獭祭将协助 3 月举行的联合国 2023 年度水大会。 我们还收到了加入国际和平基金会的邀请，这是今年将在日本和泰国举行的一个大计画，诺贝尔得奖者（包括前总统奥巴马）和受人尊敬的隈研吾大师也将参与其中。作为獭祭，我们正在思考可以做些什么来提供帮助。当然，支持日本世纪交响乐团对我们来说也很重要的大事。

无论哪种方式，始终努力实现「獭祭才能做的事」以及「只有獭祭能做到的事」，完成我们的使命。

感谢您的支持，今年也请您多多指教。

让我们一起以獭祭干杯，新年快乐！