☆美国很随便吗？

 

是的，美国的确很随便。 但前提是，当我们在讨论细节的时候。 例如，尽管有着非常严格的安全和卫生标准，但与洗手池的尺寸相比，纽约酒庄的生产部分的水龙头上的配件有点太大了。 要想在不把水溅得到处都是的情况下洗手是非常困难的。也不知道是怎么想的。可谓是管中窥豹可见一斑吧。在这方面上，我们在看蓝图的时候也搞不懂，直到完工后才意识到问题所在。 换句话说，在小地方真的是不太可靠。

然而，出于对美国名誉的尊重我想说，美国在至关重要的事情还有本质问题方面上的应对能力和感觉上的是很出色的。我有听到过一些驻扎在美国的日本商人表达了他们的钦佩之情，在疫情期间，比较好的一面被清楚地展现出来。

当然，也不能否认他们殃及日本100倍的死亡人数和最开始对待疫情和贫困人民的态度是很有问题的，但是能够立即在纽约沿海派出一艘有数千张床位的医院船，并且建造一些像野战医院一样的医院，并让它们开始运作这些事来看，他们的反应又是那么迅速且惊人。

再有就是，当主要菌株开始转为奥密克戎，并看到被感染者的死亡率和重病率已经稳定下来后，整个国家立刻转向了with corona体制，大家一起努力重建美国，恢复到了正常的生活。大家都说团结的美国人民给人留下了深刻的印象。听说了这件事之后，我仿佛看到了日本民族性格的弱点，无论政府如何告诉人们，【已经可以摘下口罩了哦】【回到最开始的生活】大家都不敢相信政府而是继续带着口罩。 (我相信我说的这些话，可能会冒犯一些人）。

嗯，所以说美国是一个有着一些优点和毛病的国家。

 

问题在清酒上，尤其因为獭祭是由精确和细致的技术积累而成的。去掉这一点讨论獭祭是没有任何意义的。这对于獭祭Blue来说是相同的。只有当这帮有能力理解和解决大问题但（应该是）对细节很随便的美国工作人员理解并吸收了獭祭的技术之后，才能酿出獭祭Blue。一切的试炼才刚刚开始。

就在我说这些有的没的时候，就听说制曲室的天花板漏水了！“这可不得了。”我脸色发青，担心是不是制曲室的天花板工程太拙劣了，以至于湿气积聚导致的漏水，又或者是不是最开始设计的时候就没有隔热的概念，导致湿气积聚（由于想法太天真）。然而，当我们上到麴室的天花板查看时，才发现原来是因为冷冻干燥器的初始缺陷导致的漏水。我稍稍松了一口气。

但在日本，这样的初始缺陷是不可能的!! 可谓是路重而道远啊。而且更糟糕的是，上到天花板的背面时，施工后的的痕迹没有得到处理。面板和其他物品的包装纸也被留在了里面。看来在我们和他们之间的感觉上有相当大的差异。

话说回来，最开始的这两批酒曲做的还马马虎虎。请大家敬请期待。