6 月 8 日星期四，摩纳哥獭祭之会第二次在摩纳哥举行。

在摩纳哥举行獭祭之会的同时，樱井会长还将参加WEOY（=安永世界企业家大奖*）活动，我们很高兴有来自参与国的企业家代表以及摩纳哥和法国南部的人们参加。

活动地点位于美丽的大都会酒店(Hotel Metropole Monte-Carlo)内的日本餐厅Restaurant Yoshi。这也是樱井先生和法国烹饪世纪最伟大的厨师乔尔·罗布肖共享难忘邂逅的地方。

今年的活动正好与午餐时间重合，取得了巨大成功。

根据主厨侍酒师的说法，尽管只预计有100名宾客，但实际上使用了200多个杯子！我们估计可能有接近200名与会者（在高峰时段甚至外面排起队伍等候）。有些宾客甚至从法国南部的戛纳赶来。

我们可以感受到，大家在美味的食物和酒饮中度过了一段美好时光。我们要感谢Restaurant Yoshi的大厨山崎先生、侍酒师弗雷德里克以及所有工作人员，在繁忙的日程中抽出时间使这个活动取得成功。

我们非常高兴能够与来自世界各地的宾客分享獭祭的滋味，是为了追求“比以前更美味”而付出的“努力”。

感谢所有参加獭祭之会的宾客。

 

*安永世界企业家大奖是由安永赞助的国际奖项计划，旨在表彰那些展现远见卓识和领导力、挑战新业务领域的企业家所做出的努力和取得的成就。 每年从每个国家选出一名代表，在摩纳哥举行全球竞赛。

樱井博志被选为 2021 年的日本代表。

 

顺便说一下，2022年的日本代表是星野度假村总裁星野佳路先生。

祝贺，星野先生！