祝您新年快樂！

去年發生了很多事情。疫情開始肆虐，但即便如此，隨著海外市場的回暖，出口也穩步增長，彌補了日本國內的負面影響。高單價產品在海外的流動比國內市場還要流暢一些，得益於此，暫且不看數量，但總金額是增加的，去年我們達成了旭酒造有史以來最高紀錄的營業額。

今年夏天，我們經歷了巨慟，在 7 月我們失去了一個人。事故發生後，我們花了很多時間在角落裡穿梭，尋找安全管理中的缺失和隱憂。在這一切中，我們開始了一項計劃，在未來五年內將員工的工資翻倍，這不僅是為了成為一個安全的酒藏，也是為了創造一個讓我們每一個人都能感到自豪的酒藏。（我們的目標是達到食品行業的最高薪資水準）

事實上，這又回到了我最近經常說的，清酒的製造是一個勞動密集型的過程，勞動密集型態從西方科學的角度來看是低級和愚蠢的，但當你想製作出好清酒，勞動是必不可少的。

要做到這一點，你需要人力，目前我們有130人在為33，000合（180ml）的獺祭工作。此外，這些工作人員必須具有不同的技術水平。換句話說，如果我們想做出好酒，我們需要人。我們需要一些不同於傳統的「有利可圖的生產模式」，由少數菁英技術人員和大量其他人員進行生產。一個好的領導者是必須的，但我們也需要能理解領導者所要表達和做事情的員工。所以說，這是一個超級紀律嚴明的團體。如果沒有對這些工作人員的高薪承諾，這是不可能的。

我相信，追求卓越是解決近年來困擾發達國家的經濟兩極分化問題的辦法，而日本也正在受到這種困擾。同樣重要的是，我們要為獺祭尋求全世界的顧客，而不僅僅拘泥於日本國內的顧客。獺祭從無到有的生產需要大量的人力。今年我們也將繼續努力推進。

今年也麻煩您繼續多多指教了。