獭祭BLUE从纽约登陆日本 限定数量的商品将于2024年4月23日星期二在日本上市

来自纽约的「獭祭 BLUE」终于要登陆日本。我们将从2024年4月23日（星期二）起，在日本部分獺祭专卖店限量发售目前在美国销售的「獭祭 BLUE Type 23」和「獭祭 BLUE Type 50」两款清酒。

■旭酒造株式会社会长樱井博志的看法

獭祭不会为了销售而改变酒的方向性。我们只会用最优质的原料，不惜成本地制作纯米大吟醸，追求真正美味的清酒。这一理念同样适用于纽约酿造的獭祭Blue。我们希望通过将獭祭Blue引入日本，作为我们追求美味清酒的承诺的证明，并希望大家能够理解这份真诚的心意。

■ 关于獭祭BLUE 酒庄在纽约的相关信息

・蔵元日记 #550 - 【纽约酒庄的开业派对】

https://www.asahishuzo.ne.jp/cs/news/info/005495.html

・蔵元日记 #559 - 【獭祭的背影】

https://www.asahishuzo.ne.jp/cs/news/info/005641.html

■ 獭祭 BLUE 酒庄是什么？

旭酒造株式会社于2016年开始筹划该酒庄的建设，这是该公司的首个海外酒庄。在经历了新冠疫情等各种波折后，该酒庄于2023年3月竣工。同月，会长樱井博志移居纽约，领导獭祭BLUE 酒庄的工作。五月份，与日本一样，我们开始使用山田錦酿造纯米大吟酿，而清酒被命名为獭祭 BLUE。该酒庄于2023年9月23日举行了盛大的开幕典礼，约有500名参与者，标志着獭祭在纽约开始了新的挑战。

自从2023年9月以来，獭祭BLUE 清酒在纽约的各种餐厅和酒类商店都有出售。