Hiroshi Sakurai – mai 2023

☆Oh non !

Le premier dimanche après avoir commencé à conduire aux États-Unis, sur la droite de la route une voiture avec la conduite à gauche, j'ai décidé d'aller dans un endroit en dehors de la ville. J'avais encore peur d'aller à Manhattan, mais je voulais aller dans un endroit plus éloigné et moins urbain. Mais ce n’est pas très différent de la conduite ici si je fais le tour des lieux touristiques à la campagne et que la route est à une seule voie. J'ai donc ouvert mon guide de New York (avec le personnage de manga « Shima Kosaku » sur la couverture !) et choisi un endroit appelé Bergen Town Center dans le New Jersey. J'ai consulté le plan sur Yahoo et j'ai constaté qu'il fallait un peu plus d’une heure pour s’y rendre (j'ai ensuite raconté cette histoire à tout le monde et on m'a dit qu'il y avait un outlet célèbre appelé Woodbury où se rendaient tous les touristes japonais à New York et qui se trouvait à 30 minutes de notre brasserie de saké à Hyde Park. On m'a demandé : « Pourquoi n'y êtes-vous pas allé ? » Je n’avais pas entendu parler de Woodbury auparavant. À ce moment, vous pouvez deviner où cette histoire va se terminer).

Lorsque je me suis mis en route, cela s'est avéré être une grande aventure. Une histoire de grandes difficultés serait peut-être plus appropriée. Lorsque j'ai pris l'autoroute à partir de la route locale, je me suis déjà trouvé confronté à une difficulté. J'ai dû faire demi-tour plusieurs fois après avoir traversé des échangeurs parce que je ne savais pas de quelle voie et vers quelle voie, où changer sur l'autoroute. Il n'est pas si difficile de conduire au Japon parce que je connais la géographie du Japon et l'endroit où je me trouve, mais la géographie des États-Unis n'est pas dans ma tête ! De plus, tout est écrit en anglais !

Le trajet devait durer un peu plus d'une heure, mais il a duré deux heures et demie. Lorsque je suis enfin arrivé, le parking de l'outlet était plein et débordait de voitures et de gens qui attendaient pour se garer. Je me suis dit : « Ce n'est pas bon signe » et je suis rentré chez moi sans m’arrêter. (Mon portefeuille devait être content ?) Cependant, j'ai fait une erreur comme d’habitude sur le chemin du retour, mais j'ai finalement trouvé la route 9 qui va vers le nord le long de la rivière Hudson. Il m'a fallu deux heures et demie pour rentrer, en roulant longtemps sur des routes locales.

Après cette expérience « éprouvante », j'ai décidé d'utiliser le GPS de la voiture. Mais le système de navigation de ma Mustang ne peut s'afficher qu'en anglais. Par conséquent, pour utiliser la navigation automobile avec une voix en japonais, je dois connecter mon smartphone au système de navigation automobile. Mais comme je suis un vieil homme de plus de 70 ans, l'idée de faire est un charabia pour moi. J'ai demandé à M. M (un employé d’Asahi Shuzo) de m'aider à le configurer, et j'ai réussi à le faire fonctionner.

Je pourrai peut-être vous raconter mes aventures de conduite dans Manhattan à l'avenir. Attendez donc, un verre de DASSAI à la main, ce « vieil homme ridicule » et d'autres histoires d'échecs.

(À propos, je suis allé hier dans un supermarché japonais appelé « Mitsuwa » dans le New Jersey. Les filets de porc étaient très délicieux. J’ai préparé un tonkatsu qui aussi bon que dans un restaurant spécialisé).

 

☆Les campagnes japonaises et américaines sont identiques.

M. Rick, le vice-président de la CIA (Culinary Institute of America), à qui j'avais demandé de m'aider à faire en sorte que la licence de brassage du saké américain soit approuvée le plus rapidement possible, est venu me dire l'autre jour que la licence avait été approuvée et que je devais soumettre le plan de production aux autorités. À ce moment-là, M. Rick a souri et m'a dit : « Je vois souvent une Mustang blanche ces jours-ci. C'est la vôtre, n'est-ce pas ? »

J'ai répondu (enfin je crois que je lui ai dit) : « Oui, c'est vrai. Mais si vous voyez cette Mustang blanche, faites attention. Car ces jours-ci, c'est surtout ma femme qui la conduit. Sa conduite est assez dangereuse et elle roule très lentement. Il a ri et a dit : « Mais je suis sûr que votre femme sera bientôt meilleure conductrice que vous » (je pense qu'il a dit cela, mais mon anglais n'est pas assez bon pour comprendre les détails). Si elle pouvait faire ce qu'il a dit, je n'aurais pas à passer 15 minutes dans la peur tous les matins et tous les soirs…

Mais je suis né et j'ai grandi à la campagne, et j'ai donc toujours constaté que les histoires s'y propageaient rapidement. J'ai eu l'impression qu'il en allait de même à l'Est comme à l'Ouest. M. Rick savait depuis longtemps que je conduisais une Mustang blanche. Dernièrement, j'ai pris l'habitude de conduire et il m'arrive de changer de voie de manière parfois un peu trop brusque. Je dois faire attention.

 

☆Comment vivre deux fois plus longtemps

Cela fait un mois et demi que je suis arrivé aux États-Unis, mais j'ai l'impression que trois mois se sont écoulés. Chaque jour, je découvre beaucoup de choses inconnues et différentes du Japon. En outre, moi qui ne parle pas anglais, je dois communiquer en diverses occasions, non seulement au travail, mais aussi en faisant des achats et au cours de mes déplacements. Mon cerveau, qui n'est pas très performant, fonctionne également à plein régime.

Lorsque je vis comme celà, j'ai l'impression que la semaine passe très lentement. C'est en fait une bonne expérience. Qu'en est-il pour vous ? C'est stressant et cela semble être à l'opposé de la retraite tranquille des personnes âgées japonaises ordinaires, mais cela donne l'impression que votre vie dure deux fois plus longtemps.