旭酒造株式会社（本社：山口県岩国市、代表取締役：桜井一宏）は、日本一の山田錦で造った「獺祭 最高を超える山田錦2021年度優勝米 DASSAI Beyond the Beyond 2022」を、ニューヨークのオークションハウス、サザビーズへ9/1より1本、出品しています。
Sotheby's 公式オークションサイト：
概要
- 旭酒造は、自社で主催する「最高を超える山田錦プロジェクト2021」（山田錦の品質を評価するコンテスト）の優勝米でつくった獺祭を製品化しました。
商品名： 獺祭 最高を超える山田錦2021年度優勝米
英語名： DASSAI Beyond the Beyond 2022
- 9/1(日本時間)よりサザビーズNYに1本オークション出品中。9/16（金）23時頃（日本時間）に落札価格が決定いたします。