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新生獺祭 純米大吟醸45

お酒は古来より百薬の長と言われてきました。

複雑なお酒の発酵の過程は、人間に有益な様々な物質を作り出します。ところが、そんなせっかく有益な物質も、残念ながら発酵過程で消失してしまい、製品には残らない物もあります。

獺祭の発酵過程から発見された「獺祭エクソソーム」もそうした物質のひとつです。

新生シリーズは「獺祭エクソソーム」に着目した商品です。

こんな時代だからこそ、貴方と貴方の大事な方に。

 

 

 

新生についてより詳しくは、蔵元日記Vol.504から

https://www.asahishuzo.ne.jp/diary/004610.html

山田錦・精米歩合45%

2,420円(税込)

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